Speisekarte



 

Vorspeisen und Suppen

Ragout fin vom Kalb 5,90 €

Tomatensuppe mit Croutons 5,40 €

Soljanka   5,40 €

Pastinakencremesuppe   5,90 €

Kürbiscremesuppe       5,90 €

Pfannengerichte
vom Rind

Rindersteak mit Steinpilzen 24,80 €
Salatbeilage

Rindersteak mit Pfeffersoße 22,80 €
Speckbohnen

Boeuf Stroganoff  22,80 €
vom Rinderfilet, Salatbeilage

Zwiebelrostbraten  23,80 €
vom Rinderfilet, Salatbeilage

Beilage
Pommes Frittes, Kroketten,
Bratkartoffeln, Pomes Stripes,
Bandnudeln

Pfannengerichte
vom Schwein

Schnitzel 10,90
Bratkartoffeln, Salatbeilage

Jägerschnitzel 13,40
Champignon, Pommes, Salatbeilage

Zigeunerschnitzel 13,40
Paprika, Pommes, Salatbeilage

Schweinesteak m. Würzfleisch 13,90
Kroketten, Salatbeilage

Schweinesteak m. Knoblauchs. 13,90
Minikräuterkartöffelchen, Speckbohnen

Schweinesteak m. Mozarella  13,90
Minikräuterkartöffelchen, Salatbeilage

Schweinesteak Chili-Ananas      13,90 €
Minikräuterkartöffelchen, Salatbeilage

Fischspezialitäten

Forelle  „Müllerin“ 14,90
mit Kräuterkartoffeln und Salatbeilage

Zanderfilet „nach Friesenart“ 15,40
gebratener Zander mit Kräuterrahm und Shrimps,
Kartoffeltalern und Salatbeilage

Pangasiusfilet 12,90 €
Kartoffeln, Kräuterrahmsauce

Da haben wir den Salat

Salat Caprese     9,90 €
Tomate, Mozarella,
Croutons und hausgem. Dressing

großer Salatteller 8,90
Salate der Saison
und hausgem. Dressing

Black Tiger Garnelen  14,80 €
im Salatbett mit Kräuterbaguette

Salat mit Hähnchenstreifen       12,90 €
Salat der Saison, Kräuterbaguette

Salat mit gebr. Rinderfiletstreifen   16,80 €

 

alle Dressings hausgemacht

 

Thüringer Spezialitäten

Thüringer Rostbrätel 9,40
Schweinekamm, gedünstete Zwiebeln,
Brot, Salatbeilage

Thüringer Rostbrätel 10,40
Schweinekamm, gedünstete Zwiebeln,
hausgemachter Kartoffelsalat, Salatbeilage

Hausmacher Sülze 10,40
Remoulade, Bratkartoffeln, Salatbeilage

Lammbraten 13,80
Speckbohnen, Thüringer Klöße

Ofenkartöffelchen mit Kräuterquark 9,40

Wildschweinbraten        15,80 €
Apfelrotkohl, Thür. Klöße

Rehgulasch         15,90 €
Rotkohl, Thür. Klöße

Rinderroulade         14,90 €
Rotkohl, Thüringer Klöße

Spezialitäten
des Hauses

Schweinesteak mit Waldpilzen 13,90 €
Kroketten, Salatbeilage

gebratener Fetakäse          11,40 €
Reis, Salatbeilage

Spaghetti al Olio          14,90 €
mit gebratenen Black Tiger Garnelen

Tagliatelle mit Rahmpilzen      11,40 €

für unsere kleinen Gäste

 

Kaiserschmarn       4,90 €

Rotkäppchen  6,80 €
Spaghetti mit Tomatensuppe

Biene Maya  5,80 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Hase und Igel  5,80 €
Igelwurst mit Currysoße und Pommes

Räuberteller  0,00 €
Kinder bekommen einen leeren Teller
und mopsen von ihren Eltern

Süßes und Leckeres

Desserts auf Nachfrage

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