Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Ragout fin vom Kalb 4,90 €

Tomatensuppe mit Croutons 4,60 €

Soljanka   4,80 €

Pastinakencremesuppe   4,60 €

Kürbiscremesuppe       4,60 €

Pfannengerichte
vom Rind

Rinderfiletsteak mit Steinpilzen 20,80 €
Salatbeilage

Rinderfiletsteak mit Pfeffersoße 18,80 €
Speckbohnen

Boeuf Stroganoff  18,80 €
vom Rinderfilet, Salatbeilage

Zwiebelrostbraten  19,80 €
vom Rinderfilet, Salatbeilage

Beilage 1,50 €
Pommes Frittes, Kroketten,
Bratkartoffeln, Pomes Stripes,
Bandnudeln

Pfannengerichte
vom Schwein

Schnitzel 8,40
Bratkartoffeln, Salatbeilage

Jägerschnitzel 10,40
Champignon, Pommes, Salatbeilage

Zigeunerschnitzel 10,40
Paprika, Pommes, Salatbeilage

Schweinesteak m. Würzfleisch 10,90
Kroketten, Salatbeilage

Schweinesteak m. Knoblauchs. 10,40
Minikräuterkartöffelchen, Speckbohnen

Schweinesteak m. Mozarella  10,90
Minikräuterkartöffelchen, Salatbeilage

Schweinesteak Chili-Ananas      10,90 €
Minikräuterkartöffelchen, Salatbeilage

Fischspezialitäten

Forelle  „Müllerin“ 12,90
mit Kräuterkartoffeln und Salatbeilage

Seelachsfilet „Art des Hauses“ 10,90 €
in Butter gebratener Seelachs an Blattspinat mit Kräuterrahmsauce 
und Wildreis

Zanderfilet „nach Friesenart“ 13,90
gebratener Zander mit Kräuterrahm und Shrimps,
Kartoffeltalern und Salatbeilage

Pangasiusfilet 10,90 €
Kartoffeln, Kräuterrahmsauce

Da haben wir den Salat

Salat Caprese     7,90 €
Tomate, Mozarella,
Croutons und hausgem. Dressing

großer Salatteller 7,90
Salate der Saison
und hausgem. Dressing

Salatteller mit Thunfisch 9,90
Salate der Saison, Thunfisch, Ei,
Zwiebelringe, Oliven und hausgem.
Dressing

Black Tiger Garnelen  12,90 €
im Salatbett mit Kräuterbaguette

Salat mit Hähnchenstreifen       10,90 €
Salat der Saison, Kräuterbaguette

Salat mit gebr. Rinderfiletstreifen   14,90 €

 

alle Dressings hausgemacht

 

Thüringer Spezialitäten

Thüringer Rostbrätel 7,40
Schweinekamm, gedünstete Zwiebeln,
Brot, Salatbeilage

Thüringer Rostbrätel 8,40
Schweinekamm, gedünstete Zwiebeln,
hausgemachter Kartoffelsalat, Salatbeilage

Hausmacher Sülze 8,90
Remoulade, Bratkartoffeln, Salatbeilage

Lammbraten 11,90
Speckbohnen, Thüringer Klöße

Ofenkartöffelchen mit Kräuterquark 6,90

Wildschweinbraten        12,80 €
Apfelrotkohl, Thür. Klöße

Rehgulasch         13,90 €
Rotkohl, Thür. Klöße
 

Spezialitäten
des Hauses

Schweinesteak mit Waldpilzen 10,90 €
Kroketten, Salatbeilage

gebratener Fetakäse          9,90 €
Reis, Salatbeilage

Spaghetti al Olio          12,90 €
mit gebratenen Black Tiger Garnelen

Tagliatelle mit Rahmpilzen      8,90 €

für unsere kleinen Gäste

 

Kaiserschmarn       3,80 €

Rotkäppchen  4,80 €
Spaghetti mit Tomatensuppe

Biene Maya  4,80 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Hase und Igel  3,80 €
Igelwurst mit Currysoße und Pommes

Räuberteller  0,00 €
Kinder bekommen einen leeren Teller
und mopsen von ihren Eltern

Süßes und Leckeres

Desserts auf Nachfrage

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